田螺怎么去尾

2023-05-12 10:55:12 来源:互联网

田螺是饭桌酒局的美味佳肴,市场销量非常大。但螺蛳味鲜美可口,其壳坚硬,要剪尾比较困难。今天小编就给大家介绍了田螺去尾机以及田螺去尾的方法,希望对大家有所帮助。

田螺去尾的方法

首先,购回的活田螺须用清水喂养三四天,并且隔几个小时还要清洗换水,否则水易发臭,田螺易死。其次,可在喂养田螺的水中滴几滴生菜油,田螺一接触到油花,便会自行加快吐沙的速度。最后,烹制前必须去除螺尾。田螺的内脏在尾部,所以要剪去螺尾(可用老虎钳剪),并用清水反复冲洗,这样既可以进一步除去泥沙,同时也是为了方便食客取肉食用。

再者,你是否注意到生活中的一个小现象,就是茶壶盖上为什么有个小孔。如果壶盖上没有这个小孔,水就不容易倒出来。原因是当茶壶倾斜时,根据连通器的原理,水就从壶嘴流出来。流出一部分水后,壶内的气体体积增大,压强减小,这时壶嘴外水面处受到的大气压强大于壶内水面上空气的压强,壶嘴的水就受到向壶里压的力,水就不容易倒出来。壶盖上开了小孔后,使壶内气体与壶外大气相通,就能避免上述情况。


(相关资料图)

这个原理就和剪掉螺尾容易吸食一样的。

田螺去尾机的介绍

田螺去尾机功能:

田螺去尾机彻底解决了剪尾难的问题。适合于大小螺蛳商贩、酒店、饭馆、大排档等使用。

田螺去尾机机型:

螺蛳剪尾机有以下几个产量型号:一,每次放料5公斤3-5分钟一次;二,每次放料10公斤3-5分钟一次;三,每次放料20公斤3-5分钟一次。另有大型号和特大型号,可根据要求订做,可满足不同产量要求的客户。

田螺去尾机优点:

田螺去尾机是新沂市众合机械设备厂经过不懈的努力,不断的反复的改进、试验,全国第一台专业田螺去尾机诞生!田螺去尾机的出现代替了在操作过程中最辛苦最繁琐的手工剪尾工序,使之时间减少、产量增大,成本减少,利润增加!

田螺去尾机特点

1.人性化科学设计,自动剪螺,自动洗螺一次完成

2.结构精密,剪尾深浅标准统一,不伤螺口,不伤螺壳,剪螺率高达98%

3.剪螺速度快,一次倒入螺蛳3一5分钟即可剪好。

4.清洗效果好,可洗去螺壳上的泥土,绿藻等,并可洗净空壳内的泥沙等

5.外观新颖轻巧,移动方便占地面积小

6.高效节能,省时省力,一人可同时操作5一6台机器。

过去都是采用钳子或老式剪螺机一个一个地剪,一个小时也剪不了几公斤,剪多了手掌起泡、烂手丫等,即费时又费力,往往供不应求。因此,出现了田螺去尾机。以上是对田螺怎么去尾,田螺去尾机的介绍,希望对大家有所帮助。


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