自制月饼的做法大全|环球即时看

2023-06-20 11:07:25 来源:互联网

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。下面小编告诉大家自制月饼的做法大全,希望对大家有帮助哦

自制月饼的食材准备


【资料图】

自制月饼的做法步骤

1.将红豆子淘洗干净,装在深容器里面,加清水泡它~~

2.煮豆子~~我用的电高压锅,豆子猪蹄档,水没过豆子表面一指节就好

3.因为锅里汤汁比较多我用滤网过滤了下~~~搅打翻滚吧~豆子们~

4.热锅凉油,油温热时,下冰糖,再倒豆沙~~~搅拌啊搅拌~~~

5.不停的翻炒搅拌~~~一会水汽少了就会出现纹路~~这只是刚刚开始~~加油~

6.翻炒至中后期,貌似干点了~但素不能松懈~还不可以~继续炒~

7.炒到不粘铲子不粘锅能抱团后才功成圆满~~~可以出锅啦~~

8.做月饼啦~做酥啦~~都是很不错滴选择~放起来过两天做好七哒~~~~

关键词: 月饼 豆子 翻炒
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