菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。下面小编给你推荐几款菠菜的做法大全。
(资料图片)
一、香拌菠菜的做法
菜谱简介 香嫩可口。
材料
主料:菠菜500克,
调料:盐5克,味精3克,姜5克,香油10克,陈醋15克
做法
1.菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内;
2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。
二、番茄菠菜汁的做法
材料
主料:番茄100克,菠菜100克,柠檬150克,
调料:盐2克
做法
1.将番茄、柠檬洗净去皮,切成小丁。菠菜洗净去根,焯熟后切成小段。
2.将番茄、菠菜、柠檬全部放入榨汁器榨成果菜汁,倒入杯中
三、菠菜酪的做法
材料
菠菜300克,鸡蛋2个。
调料:食盐少许,水淀粉少许,牛奶少许。
做法
1.菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出,用凉水洗净,攥干水分
2。焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下
3。干淀粉用少许清水调开
4。打入鸡蛋、牛奶搅匀,再调入盐搅匀
5。倒入菠菜碎,搅匀
6.耐热模具中四边抹上一层油,倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可,吃的时候可以沾点香醋汁,味道更佳
四、菠菜木耳炒蛋的做法
材料
原料:干木耳,鸡蛋,菠菜,蒜
调料:盐,蘑菇精
做法
1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;
2.菠菜洗净切大段,蒜剁碎;
3.鸡蛋打散备用;
4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;
5.放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。
Copyright 2015-2022 魔方网版权所有 备案号:京ICP备2022018928号-48 联系邮箱:315 54 11 85 @ qq.com